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楼主: 阿平
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[寻找美食] 中国四大菜系中,大家喜欢哪个菜系,做个市场调查

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楼主
thedirtywest 发表于 2012-3-15 22:06:57 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
广东人自然最喜欢粤菜了...不过也很喜欢吃辣...湘菜和川菜也经常吃...

貌似哪里听说是因为以前蜀地不甚富裕...菜肴可能需要较长时间保存...所以才以辣来掩盖可能的异味....

现在国内很多的湘菜川菜餐馆也是用些不那么新鲜的材料的...因为异味都吃不出来....
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