Brisbane “味道中国”中餐馆报到贴

味道中国

China Kitchen 味道中国
  58， HIGH ST. Toowong.
  Phone: 07 38711688

今天刚过完中秋节，前两天又刚过完国庆。
这两个日子，店里比平时都忙很多，能够得到国人的支持，全店上下非常感谢！
我们最初的梦想就是在布里斯本开一家足够中国味道的中餐厅。这些日子来，得到了许多顾客的认可与肯定。我们承诺保持质量，不断革新改进！

  现在是网络时代，OZYOYO又是布里斯本最具人气的BBS，本店也希望在将来可以与OZYOYO合作，为许多网友们提供优惠与便利。同时，我们也不断欢迎各位网友朋友的意见与建议！当然，我们希望听到的是你内心的声音，也是可以帮助我们不断进步的声音！对于某些恶意或者明显没有道理的声音，我们也希望大家可以抵制忽略这些不和谐的声音！

  谢谢大家！

谢谢! 你的评论回复速度都能开去太空了。再次感谢

关于价格的问题，在接下来的新菜推出时我们一定会重点考虑！
预计10月下旬！希望定价能够得到LS认可！
当然，我不得不说明的是，我们目前的价格定位是无法跟红辣椒相比的！（我不是有意做对比）
成本问题！简单的说，我们的硬件装修，据我自己的考察，应该是布里斯本中餐厅投入比较大的了！
第二，房租。因为处于TOOWONG中心位置，房租成本其实直接影响了我们的定价！说真的，现在的生意，大部分也是交了房租！
第三，厨房师傅人工。店里的大厨是从国内特意请来，本身办理签证就花费了巨额资金。厨师本身在国内都是有点名气的，薪水方面必然不少。

谢谢楼上的关注！也希望你能在来店之后给予评价！
我还是想说明一点，价格不是绝对的，性价比才最重要！

谢谢恋爱拼图，谢谢笨小孩！

谢谢VICTOR..
得到权威的肯定，下次来店，如有新菜，免费试吃

谢谢楼上的建议！
首先对沙发问题，我个人负全部责任！
当时在设计的时候，本身希望将店做成一家复合式的休闲餐厅！所以，沙发的使用上就偏向于我国内的咖啡厅设计！是个硬伤，也不知道几时能改了。
回锅肉的问题，个人也是对师傅一再交待。可能这个跟师傅本身的习惯有关，做得比较干。当然，如果你可以在平时比较空闲的时候来，我相信这个回锅肉是不会有问题的。
  关于水煮鱼用料的问题，我们厨房是提早备料的，每份水煮鱼是1斤2量的BASA。。价格18.9.。。。如果定价可以在25.9，我们会用1KG的BASA。。但是我其实很怕很多同为学生的朋友反映价格贵。我们店已经尽力在控制价格。同时还需要说明的，水煮鱼的用料确实很新鲜。一斤油一盆水煮鱼，一斤油不算熬油的成本就需要3刀。。。
  楼上的与我口味相同。。因为个人很爱这个菜，相信也有很多朋友会喜欢。所以在定菜单的时候，是要求师傅们一定要有这个干锅手撕菜。、。不过楼上的朋友要注意，我们店里两位师傅的做这道菜是不一样的。。。呵呵。。如果下次吃到觉得不是自己想要的，那么说明得要另一个师傅的做法

开到MEL。。。这个我就不去幻想了。。MEL有布衣等两家，也是做得很正宗很到位的川菜。。。相信，你可以在MEL就能吃到好川菜了

谢谢楼上的肯定。
麻婆豆腐我们加了花椒面了，难道不够？
我个人还在很早的时候觉得奇怪，为什么还要加花椒面。。呵呵

谢谢楼上。
你说的，才是我心里最想要的。
可惜，SUNNY BANK的地方都被占满了。。。如果可以，我们一定会来SUNNY BANK的